Mengapa hasil bumi Gunung Fanjing begitu istimewa
Kawasan Gunung Fanjing berada pada ketinggian yang agak tinggi, berkabus tebal, serta memiliki tanah dan iklim yang unik, sehingga melahirkan banyak hasil bumi berciri khas. Gunung yang indah dan air yang jernih menghasilkan teh yang bermutu, sekaligus cita rasa liar yang lazat.
Teh dan budaya teh
Kawasan sekitar Gunung Fanjing merupakan daerah pengeluar teh yang terkenal, dan teh dari kawasan Tuanlong amat termasyhur. Pokok teh di sini kebanyakannya tumbuh di celah kabus, pucuk dan daunnya tebal, selepas diseduh harumnya tinggi dan rasanya pekat. Jika anda pencinta teh, bawalah sedikit teh tempatan sebagai cenderamata, dan anda juga boleh memahami proses pemetikan dan pemprosesannya di sekitar kebun teh.
Batu Tali Jed Jubah Ungu
Batu Tali Jed Jubah Ungu ialah sejenis batu hiasan yang khas di tempat ini, dinamakan demikian kerana badan batunya mempunyai lapisan jalur berselang-seli antara warna ungu dan putih jed. Batu dakwat dan barang pameran yang diukir daripadanya berwarna elegan dan merupakan cenderamata yang sangat berciri tempatan.
Makanan liar gunung
- Nasi She: dikukus dengan pulut dicampur daging salai, bawang liar, tauhu kering dan lain-lain, harumnya pekat, merupakan cita rasa bermusim tempatan;
- Tauhu beras: diperbuat daripada susu beras, teksturnya licin, sesuai dimakan sejuk atau panas;
- Di kawasan pergunungan ini juga biasa terdapat pelbagai cendawan, makanan salai dan masakan orang Tujia, dengan cita rasa yang sederhana.
Petua membeli-belah
- Teh, ukiran batu dan sebagainya disyorkan dibeli di kedai yang bereputasi baik, perhatikan tempat asal dan grednya;
- Semasa membeli makanan seperti cendawan dan makanan salai, perhatikan tarikh luput dan cara penyimpanannya;
- Berbelanja secara rasional dan mengikut keperluan, elakkan membawa jumlah yang berlebihan.
