Mengapa hasil bumi Gunung Fanjing begitu istimewa
Kawasan Gunung Fanjing berada di dataran tinggi dengan banyak kabut, tanah dan iklimnya unik, sehingga melahirkan banyak hasil bumi khas. Gunung dan air yang baik menghasilkan teh yang baik, sekaligus cita rasa lezat dari alam liar.
Teh dan budaya teh
Sekitar Gunung Fanjing merupakan daerah penghasil teh terkenal, terutama teh dari kawasan Tuanlong yang sangat termasyhur. Pohon teh di sini banyak tumbuh di antara kabut, kuncup dan daunnya tebal, setelah diseduh aromanya harum tinggi dan rasanya kaya. Jika Anda pecinta teh, tidak ada salahnya membawa teh lokal sebagai suvenir, dan Anda juga dapat mempelajari proses pemetikan serta pengolahannya di sekitar kebun teh.
Batu Pita Giok Berjubah Ungu
Batu Pita Giok Berjubah Ungu adalah sejenis batu hias khas daerah ini, dinamai demikian karena tubuh batunya memiliki lapisan pita berselang-seling antara ungu dan putih giok. Batu tulis dan hiasan yang diukir dari batu ini berwarna elegan dan merupakan suvenir yang sangat berciri khas lokal.
Kuliner alam liar
- Nasi She: beras ketan dikukus bersama daging asap, bawang liar, tahu kering, dan lainnya, aromanya kuat, merupakan cita rasa musiman khas lokal;
- Tahu beras: dibuat dari bubur beras, teksturnya lembut, cocok disajikan dingin maupun panas;
- Di kawasan pegunungan juga banyak ditemui berbagai jamur, makanan asap, dan masakan suku Tujia dengan cita rasa yang sederhana.
Tips berbelanja
- Untuk teh, ukiran batu, dan lainnya sebaiknya beli di pedagang yang terpercaya, perhatikan asal usul dan kualitasnya;
- Saat membeli makanan seperti jamur dan makanan asap, perhatikan tanggal kedaluwarsa dan cara penyimpanannya;
- Konsumsi secara bijak, beli sesuai kebutuhan, hindari membawa barang berlebihan.
