Sabores da montanha
Os produtos e a culinária ao redor de Fanjingshan têm um toque selvagem; experimentar os sabores locais durante a viagem é uma parte inesquecível. Abaixo estão as categorias comuns, sujeitas à estação e à oferta local.
O que provar
- Legumes e verduras da montanha: verduras da estação, brotos de bambu etc., preparados de forma leve, realçando o sabor natural;
- Derivados de soja e conservas: tofu, conservas e outros sabores caseiros, ótimos com arroz;
- Chás locais: a montanha produz chá; uma xícara de chá puro revigora e também serve de lembrança;
- Cozidos caseiros: panelas quentes cozidas lentamente no fogão a lenha, ideais para recuperar as forças após a subida.
Como comer com segurança
- Escolha restaurantes com preços afixados e boas condições de higiene;
- Peça conforme a necessidade, evitando desperdício; quem tem estômago sensível deve evitar picantes e alimentos crus e frios;
- Antes de subir, não coma demais; durante o trajeto, hidrate-se a tempo.
Aviso
A alimentação varia de pessoa para pessoa; prove novidades com moderação; quem tem alergias deve observar os ingredientes, priorizando segurança e saúde.
