Вкус гор
Продукты и кухня вокруг Фаньцзиншань несут дух гор и лесов; попробовать местные вкусы в перерыве между восхождениями — незабываемая часть путешествия. Ниже — распространённые категории, ориентируйтесь на местный сезон и наличие.
Что можно попробовать
- Горные овощи и зелень: сезонные дикие овощи, горный бамбук и другое, готовят легко, подчёркивая натуральный вкус;
- Блюда из сои и соленья: тофу, соленья и другие домашние вкусы, хорошо с рисом;
- Местный чай: в горах растёт чай, чашка свежего чая снимает усталость и годится как подарок;
- Домашние тушёные блюда: медленно томлённый на печи горячий котёл — подходит для восстановления сил после восхождения.
Как есть спокойно
- Выбирайте рестораны с указанными ценами, чистые и опрятные;
- Заказывайте по потребности, избегайте расточительства; при чувствительном желудке осторожнее с острым и сырым;
- Перед восхождением не наедайтесь, в пути вовремя пейте воду.
Напоминание
Питание индивидуально, пробуйте новое в меру; при склонности к аллергии следите за продуктами, безопасность и здоровье прежде всего.
