รสชาติแห่งขุนเขา
ผลิตผลและอาหารโดยรอบภูเขาฟ่านจิ้งซานมีกลิ่นอายของป่าเขา การได้ลิ้มลองรสชาติท้องถิ่นระหว่างการเดินเขาถือเป็นส่วนหนึ่งที่น่าจดจำของการเดินทาง ต่อไปนี้เป็นประเภทที่พบได้ทั่วไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสิ่งที่จัดหาได้จริงในท้องถิ่น
ลิ้มลองอะไรได้บ้าง
- ผักป่าและผักสด: ผักป่าตามฤดูกาล หน่อไม้ภูเขา ฯลฯ ปรุงแบบเบา ๆ เน้นรสชาติดั้งเดิม
- อาหารจากถั่วและการดอง: เต้าหู้ ผักดอง ฯลฯ รสชาติแบบบ้าน ๆ กินกับข้าวได้อิ่มจริง
- ชาท้องถิ่น: ในภูเขามีชา จิบชาร้อนสักถ้วยช่วยคลายเหนื่อย และเหมาะเป็นของฝากด้วย
- อาหารตุ๋นแบบบ้าน ๆ: หม้อร้อนที่ตุ๋นช้า ๆ บนเตาดิน เหมาะสำหรับเติมพลังหลังเดินเขา
กินอย่างไรให้สบายใจ
- เลือกร้านอาหารที่ติดราคาชัดเจนและสะอาดถูกสุขอนามัย
- สั่งอาหารตามความต้องการ หลีกเลี่ยงการเหลือทิ้ง ผู้ที่กระเพาะไวควรระวังของเผ็ดและของดิบของเย็น
- ก่อนเดินเขาไม่ควรกินอิ่มเกินไป ระหว่างทางจิบน้ำให้ทันเวลา
ข้อควรทราบ
การกินอยู่ขึ้นกับแต่ละบุคคล ลิ้มลองของแปลกใหม่พอประมาณ ผู้ที่แพ้อาหารควรระวังส่วนผสม ความปลอดภัยและสุขภาพต้องมาก่อน
